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1.食材:土豆、香菇酱。
2.将土豆洗净、去皮。
3.放在案板上切成小块。
4.接着,将切好的土豆下入沸水中焯开、2分钟后捞出,控干水分。
5.起锅倒油烧热,下入焯好的土豆翻炒翻炒至微微发黄。
6.然后,加入2勺香菇酱。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。